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¿Cómo trabajamos en Teika la Innovación?

Teika participa en el Programa de Innovación a través del Diseño (PID), una iniciativa de València Capital Mundial del Diseño, dirigida y organizada por Innova&acción que ha comenzado esta misma semana. Para la compañía de vending, líder en innovación de sistemas de pago en las máquinas automáticas así como en otros procesos que tienen que ver con este canal de distribución, es importante formar parte de un equipo de trabajo como el que se ha puesto en marcha en Valencia para iniciar nuevas propuestas, con los diseñadores como protagonistas y el diseño como instrumento principal.

Teika en el programa de innovación a traves del diseño

La ingeniera y diseñadora de Teika, Gemma Paredes, ha sido uno de los talentos seleccionados para participar en el programa donde compartirá sinergias, procesos, ideas, creatividad y otras materias con el resto de personas seleccionadas. Son en total 8 empresas de toda la Comunitat Valenciana las que forman parte del PID junto a Teika como Simetría Grupo, Logopost, Ribera Salud, Grupo Gimeno, Point, Norauto y Somos Koo.

“El diseño es la principal señal de intención” dijo uno de los profesores de este programa en la presentación del mismo. En Teika estamos convencidos de ello, porque de hecho forma parte de la estructura interna de trabajo cada vez que emprendemos un nuevo proyecto. Innovación, sostenibilidad, diseño y estrategia fueron las palabras que más se repitieron en las intervenciones de los profesionales que participaron en el desayuno de trabajo que abría el PID en el Palau de Malferit.

Gemma Paredes ingeniera de Teika en el Programa de Innovación y Diseño

La ingeniera y diseñadora de Teika, Gemma Paredes, explicaba cómo ha desarrollado su trabajo “desde la creatividad y la ingeniería, con la innovación siempre puesta en el foco”. De hecho, ella misma ha tenido que desarrollar prototipos funcionales para los que ha tenido que aumentar sus conocimientos sobre electrónica o mecánica. Por su parte, la directora de Comunicación de Teika, Puri Naya, apuntaba que “el diseño tiene presencia no solo en la estética de nuestras máquinas, si no el conjunto de la experiencia que queremos que tenga el usuario y el consumidor en su interacción con ellas”.

Gemma paredes ingeniera de Teika en el Programa de Innovacion a través del diseño

Teika explica cómo hace buen vending a los nutricionistas de la Comunitat Valenciana

La compañía de máquinas automáticas de alimentación ha participado en un encuentro con especialistas en nutrición y dietética para dar a conocer la apuesta de Teika por los productos frescos con materias primas de proximidad y la búsqueda de nuevas referencias más sanas.

El vending tiene que ser sano, sostenible y sabroso, al final también es lo que buscamos en nuestra alimentación: que nos proporcione bienestar, que no tengamos que prescindir y desechar muchos alimentos para poder consumir otros y apostar por la economía circular, y finalmente, que esté bueno. Trabajamos en esa línea en Teika y así lo ha explicado la técnica del departamento de Calidad y Medio Ambiente de Teika, Gloria Melià, en la Jornada organizada por el Colegio de Nutricionistas-Dietistas de la Comunitat Valenciana (CoDiNuCoVa) que se celebraba el pasado sábado, 17 de abril de forma telemática.

Gloria Melia en las Jornadas de CODINUCOVA habla de vending saludable

La jornada, inaugurada por el alcalde de Valencia, Joan Ribó, la presidenta de CoDiNuCoVa, Paula Crespo, la gerente de Las Naves, Marta Chillarón, es la novena que organiza el colegio profesional y tiene como lema “Construyendo una sociedad más sana: los dietistas-nutricionistas alimentan la salud” y es un evento declarado de interés sanitario por parte de la Conselleria de Sanitat Universal y Salut Pública. En ella se han tratado varios temas relacionados con la nutrición como la educación, microbiota, ambiente y la patología.

Gloria Melia Teika vending saludable codinucova

La técnica del departamento de Calidad de Teika, Gloria Melià, ha hablado sobre los controles en los procesos de distribución y elaboración de los productos frescos que Teika realiza en su propio obrador situado en Real de Gandia, donde todas las materias primas son de primeras marcas, calidad y proximidad, con una caducidad corta debido a su alta frescura. También ha hecho un repaso a la oferta de Teika en café donde existe la opción de servirse sin azúcar, la leche es desnatada y semidesnatada, y la oferta de café es de variedad arábica con tueste 100% natural.

Gloria Melia Teika vending saludable codinucova

Gloria Melià ha repasado los cambios en la compañía en cuanto a la variedad en la oferta y el compromiso con productos con un perfil nutricional más sano y la dieta mediterránea. También ha anunciado que antes de que acabe 2021 más de la mitad de las recetas de sándwiches se servirán con pan integral. Melià ha expuesto que el vending “no es el primer canal en el que piensan los fabricantes y a veces es complicado encontrar productos con gramajes adecuados y criterios nutricionales acordes a la normativa vigente en la Comunitat Valenciana, sin embargo Teika sigue trabajando en ello”.

sandwich teika vending

El Rugby Turia comienza a competir

El equipo patrocinado por Teika y que forma parte de la campaña “Juegan ellas, ganamos todos” es el único club exclusivamente femenino de la Comunitat después de que las secciones de mujeres de Rugby Valencia y Tatami se hayan unido.

Rugby Turia, único club de rugby de la Comunitat Valenciana formado solo por mujeres, disputaba el pasado sábado, 20 de marzo, su primer partido en competición oficial en el campo de Quatre Carreres de València. Después de varios partidos previos como parte del proceso de clasificación, por fin el Rugby Turia se estrenaba en el Campeonato Territorial Femenino, en el que además, se enfrentará a otro equipo que también apoya Teika, como Les Abelles B. Rugby Turia aprovechaba para anunciar también que jugará la Copa de la Reina de Rugby 7 femenino que tendrá lugar entre mayo y junio de este año.

El equipo de Rugby Turia está dirigido por María Ribera García y presidido por Alba Gallart después de que se constituyese el pasado 30 de julio de 2020, fruto de la unión de los equipos femeninos del Rugby Valencia y Tatami Valencia. “Rugby Turia tiene como objetivo sumar el talento femenino valenciano que hoy en día compite en otros clubes pequeños para que sus jugadoras puedan crecer. Tenemos muchas ganas de competir, nos sentimos fuertes y el objetivo es llegar al máximo nivel en un plazo de 3 años”, según ha manifestado la presidenta del club Rugby Turia, Alba Gallart.

El Rugby Turia cuenta con el apoyo de Teika, que en la actualidad es el principal patrocinador, así como Bankia, Cerveza Ovalada, Centro de Día Abastos y Bienestar familiar servicio de ayuda a domicilio.

 

teika rugby turia

Las jugadoras de Rugby Turia entregan una camiseta a Nicolás Barber, CEO de Teika, en agradecimiento por el apoyo.

Teika y Rugby Turia

Alba Gallart, presidenta de Rugby Turia, es la primera en firmar la camiseta al CEO de Teika, Nicolás Barber, en presencia de la directora de Comunicación, Puri Naya.

 

rugby turia teika

Rugby Turia durante el encuentro con Les Abelles B. Victoria para las primeras.

CUERPO TÉCNICO

ApellidosNombre
Ribera GarcíaMaría
Aigneren FroddenAna María
Martínez GilEva

JUGADORAS

ApellidosNombre
Alarcón CastilloAlba
Campos MáñezRaquel
Cisa RibasNadina
Correa GarcíaSamantha
Csongradi GarcíaAura
Fayos MicóMaria Victoria
Gallart ColónAlba
García VillarJulia
García VioqueItziar
Hernández FerrerCarlota
Lozano NúñezElena
Mancebo SolsonaCarmen
Mancebo SolsonaPaloma
Marín PeiróMarina
Martínez PeydróAna
Miralles NicolauAina
Mora PérezCristina
Ochoa VanegasSabina
Pellicer ChenollMaría Teresa
Perea AlijaMiriam
Tarpin-LyonnetSophie
Zapata SaldiviaNoelia Judith

¿El café engorda? Te damos la respuesta

El café de Teika está tan bueno que algunos ven imposible que no engorde. El café no tiene ni una caloría, de hecho tiene media. Eso sí, conforme le añades otros ingredientes, como leche o azúcar, a algunas recetas puede ir incrementando el valor calórico, pero eso ya es cosa de cada uno.

Una de las especialidades de Teika, el buending vending, es el café. Nuestras máquinas los sirven recién molido, espumoso y… muy bueno. Todo el mundo lo dice. Y de tan bueno que es, nadie se cree que no engorde. “Si es bueno, seguro que engorda”, dicen. Pues no. “El café es una bebida con alto contenido en agua y su valor energético depende del contenido en azúcar que se le pueda añadir, pero en sí, no engorda, de hecho se le considera un elemento acalórico”, según explica la responsable de Calidad de Teika, Gloria Melià.

Por tanto, un café (sin azúcar) tiene una muy baja o casi inexistente densidad calórica (cantidad de energía que aporta un gramo de dicho alimento) que es aproximadamente de 0,55. Gloria Melià apunta que en 100 gramos de café (sin azúcar) podemos encontrar la siguiente composición nutricional:

• 0-2 kcal.

• 0,2g de grasa.

• 0,1g de proteínas.

• 97,8g de agua.

· 40 mg de cafeína.

El buen café no engorda tanto como el malo porque no necesita azúcar ni nada para que endulce y matice su amargor. El buen café está bueno. El de Teika es de tueste natural y 100% arábica. Su sabor e intensidad tienen un equilibro perfectos, por lo que no hace falta añadir nada más (que es lo que se suele hacer para disfrazar los efectos de una mala mezcla o fruto del torrefacto).

cafe de teika

Además, el café tampoco contiene nada de grasa, sino que encontramos minerales como: calcio, magnesio, fósforo, selenio y, sobre todo, potasio, así como vitaminas, en su mayoría del grupo B que son beneficiosas para nuestro sistema neuromuscular y elementos antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento de las células.

Si lo que solemos tomar es café con leche tampoco debemos temer a un exceso de calorías porque en las máquinas de Teika se sirve semidesnatada o desnatada (a elegir). Un café con leche semidesnatada contiene 30 kcal y si la leche es desnatada son 21 kcal.

Por tanto, sin calorías y tomando el café solo y sin azúcar no solo no engorda sino que además puede ser una aliado para mantener la línea. “Un capricho diario que no pesa”, bromea Melià.

Teika incorpora más recetas de sándwiches a su oferta

La empresa de vending añade el pan integral en la mayoría de sus referencias que elabora de forma artesanal en su obrador de Real de Gandia, donde confecciona a diario recetas muy frescas con las que abastece cada día los miles de puntos de venta donde se encuentran sus máquinas expendedoras repartidas por toda España.

Teika suma 3 recetas a las más de 50 con las que ya cuenta en sus máquinas de vending en las que podemos encontrar sándwiches, ensaladas, croissants y bocatines por lo que se refiere al apartado de fresco con elaboración artesanal.

La distribuidora de alimentación por medio de máquinas automáticas apuesta por materias primas de calidad y productos de proximidad por lo que las recetas varían según la estación del año, para que puedan consumirse lo más frescas posible. Para Teika es fundamental poder llegar a todos los públicos y que encuentren también una opción las personas veganas, las que optan por una alimentación vegetariana, así como aquellas que tienen alguna intolerancia o cualquier otra alergia.

sandwich teika vending

3 nuevos sándwiches

En las máquinas de Teika ya podrán encontrar el sándwich de tomasada, ideal para veganos porque se trata de un tipo de sobrasada vegetal hecha a base de los mejores tomates de nuestra huerta; el de tortilla de patatas y cebolla con aceite de oliva virgen extra que se enmarca en la tipología de sándwiches vegetarianos, al igual que el de queso, alcachofas y espinacas que es otra de las novedades dentro de la gama Premium. Todos ellos se sirven con pan integral, ya que Teika está eliminando poco a poco el pan blanco e introduciendo, en la mayoría de sus sándwiches, el pan integral que combina también con el polar, conocido como pan sueco, más crujiente y con una consistencia mayor.

Teika elabora muchos tipos de sándwich para todos los gustos y opciones de alimentación. En su gama Panium encontramos los bocatas más tradicionales, como el mixto o el de atún con mayonesa. En la categoría de Teika 100% Fresco se encuentra la gama más amplia de recetas y la mayoría de ellos se sirven con pan integral. Y finalmente, Teika cuenta con los sándwiches Premium para aquellos que buscan un bocado más exquisito, con sabores innovadores, distintos a lo que estamos acostumbrados.

¿Cuál es el que más te gusta?

Por favor, cuando te acerques a una máquina Teika y pruebes alguno, no dudes en contarnos, en cualquiera de nuestras redes sociales, si te gusta, por qué, qué le añadirías o cambiarías porque queremos que tengas el sándwich perfecto para ti.

Teika encuentra en Delinatur la aliada perfecta para los platos tradicionales y caseros

Platos Teika Vending y Delinatur

Teika cuenta con una oferta en vending fresca y sana, que se acopla a todas las necesidades: los snacks de las mejores marcas, bocatas y sándwiches frescos, fruta, ensaladas y el mejor café. En algunas ocasiones nos habéis pedido platos tradicionales, los que llamamos “de cuchara” para poderlos consumir en cualquier sitio. Buscamos al mejor aliado para satisfacer esta demanda y encontramos a la empresa Delinatur que pertenece a uno de los grupos nacionales más importantes en la restauración colectiva con más de 30 años de experiencia.

“Aunque hace ya un tiempo que ambas compañías trabajan juntas, ahora Delinatur ha acoplado sus envases a un formato exclusivo para el vending y, de esta forma, responde al incremento de la demanda de comida casera de calidad que se ha producido en los últimos meses», según explica Miguel Moya, jefe de Producto y Proyectos de Teika.

Teika incorpora a las máquinas algunos de los platos estrella de Delinatur como el arroz al horno, la paella valenciana, la fideuà, la carrillada de ternera con patatas y la pasta integral con verduras. Gracias a que Teika dispone de puntos de venta adaptados a cada necesidad, y muchos de ellos cuentan con un mobiliario propio, los platos de Delinatur están listos para consumir tras unos minutos en el microondas que instalamos en el punto de venta.

La alimentación casera, tradicional y saludable para consumir de una forma fácil y rápida es uno de los pilares de Delinatur y el de Teika es llevarte esa alimentación allá donde estés y con la mayor garantía y calidad por lo que el tándem formado por ambas empresas es perfecto. Además, Miguel Moya confirma que “Teika se fijó en que los productos de Delinatur, además de ser cocinados de forma tradicional y de contar con ingredientes naturales y de muy alta calidad, están envasados mediante la tecnología de la atmósfera protectora que es fundamental para que mantengan la calidad en nuestras máquinas”. Delinatur, al igual que Teika, realiza una clara apuesta por la sostenibilidad. Sus ingredientes son de proximidad, los llamados Km0 que obtiene de productores locales, y trabaja con envases elaborados 100% de polipropileno así como el material del fajín que está fabricado con papel reciclado que respeta el medio ambiente.